W dniu wczorajszym odbyły się pierwsze z cyklu dwunastu warsztatów kulinarnych realizowanych w ramach projektu pn. Kulinarne Dziedzictwo Pogranicza Warmii i Mazur. W roli prowadzących i instruktorów wystąpili Wojciech Charewicz i Aleksandra Czarnewicz-Kamińska autorzy książki „Dieta i miłość”.
Podczas pierwszego spotkania, które odbyło się w Klebarku Wielkim uczestnicy mogli dowiedzieć się o tym jak długo należy wyrabiać mięso, dlaczego nie wolno myć mięsa przed mrożeniem i jak przygotować smaczną kiełbasę z dzika. Kucharz zaprezentował gościom półprofesjonalną maszynkę do nadziewania kiełbasy, a uczestniczki warsztatów mogły sprawdzić jej działanie i swoje umiejętności podczas części praktycznej zajęć.